Para esquentar! Faça sua própria Sopa de Alho-Poró!

O inverno bate à porta e traz consigo aquele friozinho bem típico da estação. As baixas temperaturas aguçam o paladar e ninguém pode negar que as sopas são ótimas opções para a época.

Pensando nisso, o Sou BH e os Supermercados BH prepararam mais uma receita para compartilhar com você. Desta vez, vamos ensinar o passo a passo para uma deliciosa Sopa Cremosa de Alho-Poró. Tudo muito simples, para ser feita em casa e saboreada na hora, bem quentinha.

Para executar a receita, além de vontade de colocar a mão na massa, você só precisa passar na loja mais próxima dos Supermercados BH e adquirir os ingredientes com garantia de boa procedência. Confira aqui a lista das unidades.

Saiba como preparar!

Sopa Cremosa de Alho-Poró
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga Camponesa
- 3 alhos-porós cortados em cubos
- 1 litro de água fervente
- 1 ½ colher (chá) de sal
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite light Camponesa
- 1 copo de leite desnatado Camponesa

Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue os alhos-porós até ficarem completamente macios.
- Acrescente a água, o sal e as batatas.
- Deixe cozinhar até as batatas quase desmancharem.

- Em um copo, dissolva a farinha no leite frio e acrescente o creme de leite.
- Misture esse preparo à panela e mexa até o caldo engrossas.

Tudo pronto! Agora é só servir tudo bem quentinho e espantar o frio do inverno!