Gastronomia

Frango com batata-doce na Airfryer: a receita fácil para a semana

Aprenda a fazer frango com batata-doce na Airfryer com poucos ingredientes e pouca louça. Receita fica pronta em cerca de 40 minutos


Créditos da imagem: Freepik
Coxa de frango assada, fatias de batata e frutas cítricas em frigideira de ferro sobre pano xadrez Frango e batata-doce compõem uma refeição completa e saborosa, perfeita para o preparo de marmitas

Ana Clara Parreiras

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02/10/26 às 10:42 - Atualizado em 02/10/26 às 11:15
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A receita de frango com batata-doce na Airfryer é uma solução prática para o almoço ou jantar, pois utiliza um único aparelho e suja pouca louça. A combinação também é uma opção para quem prepara marmitas, garantindo uma refeição caseira durante a semana.

O peito de frango e a batata-doce formam uma dupla simples que resulta em um prato completo. A carne fornece proteína, enquanto o tubérculo adiciona um sabor levemente adocicado que combina com os temperos. Confira abaixo!

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango (ou outro corte de preferência);
  • 2 batatas-doces médias;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (chá) de páprica;
  • 1/2 colher (chá) de açafrão;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • orégano ou ervas a gosto.

Como fazer

O segredo da receita está na ordem de preparo. A batata-doce vai primeiro ao cesto, pois demora mais para amaciar, e o frango entra depois para que os dois ingredientes fiquem prontos ao mesmo tempo.

  1. Corte o peito de frango em cubos médios e coloque em uma tigela.
  2. Tempere com alho, páprica, açafrão, sal, pimenta-do-reino e metade do azeite. Misture e reserve.
  3. Lave as batatas-doces e corte em cubos ou palitos. A casca pode ser mantida se estiver bem higienizada.
  4. Tempere as batatas com o restante do azeite, sal e orégano.
  5. Preaqueça a Airfryer a 200 °C por 5 minutos.
  6. Coloque as batatas no cesto e asse por cerca de 15 minutos.
  7. Abra o aparelho, mexa as batatas e adicione os cubos de frango.
  8. Asse a 200 °C por mais 15 a 20 minutos, mexendo o cesto na metade do tempo para dourar por igual.


Como saber se o frango com batata-doce está pronto

O frango com batata-doce na Airfryer está pronto quando o frango estiver cozido por dentro e a batata-doce, macia no centro e dourada por fora.

Para verificar o frango, abra um dos cubos maiores e confira se não há partes rosadas no interior. O tempo pode variar de acordo com o tamanho dos pedaços e o modelo da Airfryer. Deixar o alimento por tempo excessivo no aparelho pode ressecar o frango.

Como deixar a batata-doce mais crocante na Airfryer

O erro mais comum é encher demais o cesto da Airfryer. Quando os pedaços ficam muito próximos, o vapor se acumula e dificulta a formação de uma casca dourada.

Para conseguir uma batata-doce mais crocante, deixe espaço entre os pedaços para que o ar quente circule. Se o aparelho for pequeno, a melhor solução é dividir a receita em duas levas.


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