Com camadas de creme branco, morango e chocolate, esta delícia é mais fácil de fazer do que parece; surpreenda a todos no próximo almoço de família
Uma sobremesa em camadas, como as descritas na receita de creme branco, morango e chocolate, que encanta pela beleza e sabor
Esta sobremesa de travessa combina três camadas de cremes: branco, de morango e de chocolate, intercaladas com biscoito champagne. A receita rende aproximadamente 12 porções e é uma opção para servir em almoços e reuniões em família.
O preparo é dividido em três cremes e a montagem é feita diretamente em um refratário. Depois de pronta, a sobremesa pode ser decorada com raspas de chocolate e morangos.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos.
Para preparar o creme branco, coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga ou margarina, o leite, a essência de baunilha e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo até a mistura engrossar. Adicione o creme de leite, misture e reserve.
Para o creme de morango, dissolva a gelatina na água quente em uma tigela. Junte o creme de leite e misture. Em seguida, acrescente o leite condensado e mexa até obter um creme uniforme.
Para o creme de chocolate, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o leite condensado e, depois, acrescente o creme de leite. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
Comece colocando o creme branco no fundo de um refratário. Cubra com uma camada de biscoito champagne. Em seguida, espalhe o creme de morango e faça outra camada de biscoito.
Finalize a sobremesa de travessa com o creme de chocolate, distribuindo a mistura por toda a superfície. Decore com raspas de chocolate e morangos.
A combinação dos três cremes cria camadas com sabores diferentes, enquanto o biscoito champagne acrescenta textura à receita. A sobremesa de travessa pode ser preparada para o almoço em família ou para outras ocasiões em que seja necessário servir várias porções.
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