Gastronomia

Pão de frigideira com dois ingredientes fica pronto em 10 minutos


Créditos da imagem: Freepik
Pãozinho de frigideira dourado servido em prato A receita fica pronta em cerca de 10 minutos e não precisa de forno

Júlia Rhaine

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06/10/26 às 15:50
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Preparar pão em casa não precisa ser sinônimo de esperar a massa crescer ou ligar o forno. Esta receita de pãozinho de frigideira com apenas dois ingredientes é uma alternativa prática para o café da manhã ou lanche e fica pronta em cerca de 10 minutos.

A receita leva apenas farinha de trigo com fermento e iogurte natural. Depois de misturados, os ingredientes formam uma massa que é sovada, modelada e levada diretamente à frigideira. O resultado é um pãozinho de frigideira dourado por fora e macio por dentro.



Ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo com fermento
  • 170 g de iogurte natural
  • Sal ou temperos a gosto, opcionalmente

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com fermento e o iogurte natural até formar uma massa.
  2. Transfira a massa para uma superfície e sove por cerca de cinco minutos, até que fique homogênea e desgrude das mãos. Se desejar, acrescente uma pitada de sal ou outros temperos.
  3. Divida a massa em pequenas porções e modele em formato de bolinhas ou discos.
  4. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
  5. Coloque os pãezinhos na frigideira e cozinhe, virando os pedaços para que dourem dos dois lados. O interior deve estar completamente cozido antes de servir.

O que servir com o pãozinho de frigideira?

O pãozinho de frigideira pode ser servido ainda quente no café da manhã ou no lanche, acompanhado de manteiga, queijos, geleias ou outros ingredientes de sua preferência.

Por não exigir forno nem período de descanso da massa, a receita é uma opção para quem busca preparar pão caseiro rápido utilizando poucos ingredientes. O preparo também permite ajustar o sabor com sal ou outros temperos, conforme a preferência.

Antes de servir, é importante verificar se o interior dos pãezinhos está completamente cozido. Como a massa é preparada diretamente na frigideira, o tempo pode variar de acordo com o tamanho dos pedaços e a intensidade do fogo.


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