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O processo de fermentação também contribui para a formação dos "Leopard spots" (pontos de leopardo) na redonda, que conferem sabor e textura à borda

Pitza 1780 celebra sabores mineiros com pizza de carne de sol e requeijão de raspa

“Teremos uma winestation com seleção de vinhos, além de cervejas artesanais para harmonizar os pratos com os nossos cortes", explica Gabriel Géo, CMO da Carapreta.

Carapreta inaugura boutique de carnes em BH com investimento de R$ 1,5 milhão

Com 23 anos de funcionamento, o Xico da Carne está localizado na rua Contagem, no bairro Ana Lúcia, em Sabará, no limite com Belo Horizonte

Incêndio atinge Xico da Carne, tradicional churrascaria da Grande BH

Ao fazer-se ligação entre pontas soltas, Coral desconstrói o elitismo musical dos incautos, provoca sensações sinestésicas transformadoras, gera reflexões que urgem, encurta passagens e abre caminhos – ora sinuosos, ora dançantes

Coral lança seu EP de estreia, “Carne”, com clipe que ilustra proposta visceral do trabalho

Feijoada da Camadería Gastrobar não leva nenhum produto ou derivado de origem animal

Segunda Sem Carne: descubra os pratos vegetarianos e veganos de BH

Filé à parmegiana

Restaurante passa a entregar seus tradicionais cortes de carnes por delivery

Frigorífico mineiro doa 4 toneladas de carne para ações sociais

Restaurante da capital mineira lança delivery com cortes especiais de carnes

Porcão lança Boutique de Carnes

Carnes estão mais caras e cortes podem variar até 331% em BH

Açougues ficam obrigados a informar procedência da carne

Hamburgeria da Savassi oferece sanduíches doces e veganos.

Sanduíche sem carne? Menu vegano chega à hamburgueria famosa na Savassi

Carinha feliz indica que a carne está própria para o consumo.

Mineira cria etiqueta que indica se carne está própria para consumo

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